东岳泰山网 首页 泰山美食 查看内容

泰安美食,来泰安非常想吃的美味佳肴

2018-7-26 23:27| 发布者: 东岳网| 查看: 108| 评论: 1

第一位的是泰山三美。泰山有三美,就是白菜、豆腐、水。客官您先别笑,泰安白菜个儿大心实,质细无筋;泰安豆腐,浆细质纯,嫩而不老;泰山泉水,清甜爽口,杂质少。“游山不来品三美,泰山风光没赏全”,这是当地长期流传的赞誉三美菜肴的佳话。早些年去泰安的时候,听一位银行行长说起泰安三美,觉得挺搞笑的,白菜豆腐也能成为泰安一绝,后来越来越发现,泰安的豆腐真的是名不虚传!其他地方的地方没有可比的

泰安美食,来泰安非常想吃的美味佳肴
这道菜,看着不起眼,但是真的好吃!有的地方甚至把豆腐做成了豆腐宴!豆腐宴大概始于古代帝王来泰山封禅祭祀时,“食素斋,整洁身心”。宴会时有多达150多道豆腐菜可供选择。以豆腐为主料烹制的名菜有:一品豆腐、八仙瑶池聚会、佛手豆腐、人参豆腐、芙蓉豆腐、荷花豆腐等,色香味形,美仑美奂。
第二位小编觉得应该是泰安的炒鸡。隔断时间就要吃一次泰安炒鸡,朋友来了也经常驱车10公里去泰山较小吃顿炒鸡,泰山的炒鸡好吃不厌,价格实惠,和莱芜炒鸡、临沂炒鸡、枣庄辣子鸡应该是齐名。

泰安美食,来泰安非常想吃的美味佳肴
泰安的炒鸡有多火,有一次几个朋友一块去泰安,到了泰安10点多,直接拉到山脚下来了顿炒鸡。另一个朋友也要款待,山东人好客,可见一斑,非要让去,不好薄礼,1点过去,居然还是炒鸡!那一天的炒鸡吃到恶心。
第三位泰山赤鳞鱼
系泰山特产,清代曾定为贡品。其肉质细嫩,味道鲜美,刺少,无腥味,具有较高的营养价值。以赤鳞鱼入菜干炸,鱼体呈弓形,颜色淡黄,外焦酥、里鲜嫩,蘸以花椒盐佐食,风味尤佳。

泰安美食,来泰安非常想吃的美味佳肴
泰安美食,来泰安非常想吃的美味佳肴
泰安美食,来泰安非常想吃的美味佳肴
第四位泰安煎饼
泰安的煎饼与山东其它地方不同,一是主要原料采用小米或玉米,以小米原料的为上品;二是泰山煎饼加工前多了一道发酵的工序;三是泰山煎饼薄如蝉翼,几乎透明。煎饼吃起来略带酸味,香软可口。煎饼卷大葱更是妇孺皆知的街头小巷大众美食。
泰安美食,来泰安非常想吃的美味佳肴
泰安美食,来泰安非常想吃的美味佳肴
泰山煎饼,现在都成了礼品了。能把煎饼做成礼品,证明它是独具特色的。
第五位:野菜宴。泰山野菜食用历史悠久,泰山山高林密,也为各类野菜生长提供了自然条件。泰山野菜宴可分为冷盆类、油炸类、蛋炒类、腌制类、汤羹类等,尤以姜汁荠菜、炸荷香、炒山鸡等最有名。
泰安美食,来泰安非常想吃的美味佳肴
泰安美食,来泰安非常想吃的美味佳肴
山多水美!自然野菜就多,炎炎夏日,去山脚吃一顿野菜宴,没有油腻!自然环保,不失为一个好的选择。
收藏 邀请

点赞

雷人

鲜花
此篇文章已有1人参与评论

请发表评论

全部评论

    • 引用 游客 2018-7-30 23:27
      好想吃

查看全部评论>>

热点资讯

义卖咨询
在线咨询
欢迎加入爱心交流群
咨询热线
13615388898
扫一扫
手机分享

QQ| 关于我们|Archiver|手机版|小黑屋| 东岳泰山网 ( 鲁ICP备15001559号-1 )

Powered by Discuz! X3.2© 2001-2013 Comsenz Inc.  Templated By 迪恩网络

京IP备案号:BGJ15464X

扫一扫二维码
现在关注我们
赠送精美礼品
返回顶部